top of page

REZEPT DES MONATS NOVEMBER 2023
Herbstlicher Wirsingtopf
(Wirsing enthält viel Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Calcium etc. und gute "langsame" Kohlenhydrate)
Rezept für 2 Personen
1 kleingeschnittene Zwiebel mit 1 Eßl. Olivenöl anbraten
1 großer Wirsingkopf kleingeschnitten und circa 200 ml Gemüsebrühe dazu
alles zusammen circa 5 min blanchieren-> Topf vom Herd nehmen.
150 Gramm kleingeschnittener gekochter Schinken dazugeben
circa 250 Gramm Kartoffeln ( als Pellkartoffeln vorgekocht) in Scheiben schneiden und dazugeben
->alles mit Salz, Pfeffer und ggf. Kümmel (wer mag) verrühren
> Fertig -> Guten Appetit
Weitere Infos, wie Sie mit Genuss und Leichtigkeit abnehmen können finden Sie hier.
Rezept des Monats: Mein Profil
bottom of page