REZEPT DES MONATS MAI/JUNI 2026

Leckeres Spargelomlett

​

​Rezept für 2 Personen (Rezept enthält viel Eiweiß, tolle Vitamine und langsame Kohlenhydrate) 

​​​​​​​​

100 -150 Gramm grüner Spargel (gewaschen und zerkleinert)​

100 Gramm Cherrytomaten (halbiert)

in 1 Teelöffel Rapsöl kurz anbraten ( circa 2-3 Minuten)

​

-> 4 Eier, 1Esslöffel Milch +10-20 Gramm Parmesan miteinander verquirlen

-> die Eiermasse über den Spargel und die Tomaten geben

-> alles abgedeckt circa 4-5 Minuten leicht  anbraten  

​

Fertig-> guten Appetit

​​​

​

​​​​

​

​

​