REZEPT DES MONATS DEZEMBER 2025

Lachs mit Rosenkohl aus dem Backofen

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​Rezept für 2 Personen (Rezept enthält viel Eiweiß, tolle Vitamine und langsame Kohlenhydrate) 

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250 Gramm Lachs (frisch oder tiefgefroren)

500 Gramm Rosenkohl (gewaschen und halbiert) 

 1 Eßlöffel Olivenöl, scharfes Paprikagewürz, Salz +Pfeffer mischen

Rosenkohl damit marinieren

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-> alles zusammen mit dem Lachs in eine Auflaufform oder aufs Backblech

->  Circa 20 Minuten bei 200 Grad backen (Ober/Unterhitze) 

-> zum Servieren etwas frische Zitrone über den Lachs geben

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​Fertig-> guten Appetit

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